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领匠匠礼壹号酒——怀匠心、践匠行

2020-05-26 13:02:01来源:民营经济网·民企动力  

领匠匠礼壹号酒——怀匠心、践匠行:白酒,是岁月赐予中国人的一份穿越时空的珍贵礼物。从古至今,白酒渗透了人们生活的方方面面,喜庆时,人们以酒助兴;忧愁时,人们用酒解...

白酒,是岁月赐予中国人的一份穿越时空的珍贵礼物。

从古至今,白酒渗透了人们生活的方方面面,喜庆时,人们以酒助兴;忧愁时,人们用酒解闷;上至国家邦交礼仪,下至民间百姓婚丧嫁娶,白酒都是国人生活中无可取代的一部分。

于普通人而言,白酒,既是桥梁,也是纽带,是粮食和水幻化的精灵,5000年来,它们以或浓烈、或醇厚、或绵甜的味道,调剂着大家原本平淡的生活。

而对于酿酒人而言,酒与时光一样,急不得也慢不得。从一粒粮食到一坛好酒,看似简单,却要经历数千个日夜的轮回和相守,点点滴滴,这就是“匠人匠心”。

企业赖以生存的,是生产更受市场欢迎的产品,而这,离不开工匠。工匠精神的核心要义在于“精”,对产品精雕细琢、精益求精、力臻完美。在领匠,有一大批匠心独具的“工匠”,他们坚持传承古法酿酒,发扬工匠精神,酿造匠心好酒。

酒界泰斗、一代宗师付宇豪先生告诫我们:匠”是一门技艺,“心”是一种修为。俗话说匠人易得,匠心难修。“匠人”需要以“技”养身,更需要以“心”养“技”,因为匠心是一个工匠的灵魂。只有培养好”匠人”,匠人修炼好”匠心”,二者完美结合,才是真正的工匠。同时,企业的诚信坚守,材质的真材实料,产品品质的精益求精,才是真正的匠心。

一瓶好酒的诞生,是匠心,更是对工艺完美的追求。对待酿酒工艺,领匠酒业始终是精益求精。除了要求酿酒师傅把技艺练到家,酿酒原材料的选择和工艺改进亦是毫不含糊。

选粮需要精益求精的严苛,粮是酒之“肉”。原粮的优劣,是决定白酒质量的关键因素,不同产区、不同品种的原粮酿造出来的白酒质量是完全不同的。这款领匠匠礼壹号源自茅台镇核心产区,选用茅台镇优质红缨子,传承茅台镇酱香酒千年酿造工艺,纯粮食固态发酵酿造。生产周期历时一年,入库窖藏四年,主体基酒以四年坤沙纯粮食酒加入约5%十年老酒酿造而成。

传统古法工艺,是古老智慧的完美传承。这次介绍的这款领匠匠礼壹号采用古法大曲坤沙工艺,端午制曲,重阳下沙,一年一个生产周期,从精挑糯高粱入库到出品,历经五年时间磨砺。岁月醇酿,经岁月历练,尊养天成,成其修为,终以智者境界卓然于世。

良心酱香 极致匠心。一瓶匠心好酒的诞生,不仅仅有着品酒师们对于酒体分豪之间的把握。而是从酿酒原材料的采购就开始了,坚持采购本地红缨子高粱等原料进行酿造;而每一滴好酒的酿造过程,更少不了酿酒师、制曲师日夜辛劳的付出;在漫长岁月的沉积中,每一位安保人员对于酒体存放的守护,都是每一滴珍酒酱香柔雅、品质上乘的秘密。

如果我们的“匠心”得到您的肯定,我们希望将这种匠心发挥到极致。匠心好礼,匠礼壹号,值得信赖。

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责任编辑:张富强

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