武汉企业，也在“战疫”一线 ——记武汉厨之道食品有限公司的“封城之战”

2020年4月8日,武汉全面开放,这个有“九省通衢”美誉的城市从两个多月的沉睡中醒来,缓慢而有序地进入忙碌的状态。

武汉厨之道食品有限公司的员工却已然复工大半个月了,之所以能提早复工,是因为厨之道公司生产的是食用油、大米、面条以及调味料等民生产品,走进生产车间,偌大的厂房,5条生产流水线全部开通,员工虽然头戴发网、口罩,身着严密的工作服,连脚上都戴着鞋套,却异常熟练有序地操作机器。

“公司运作十几年了,也是头一次遇到这样大的事件。”总经理郭道伟坦陈:“咨询了很多专业人员,和职业医生也在线沟通多次,我们新增了很多工序、流程,因为要确保厂区的洁净和安全。”

进入厨之道需要测温、消毒和更换口罩才能入内,通往车间要再次洗手,还要佩戴发网、鞋套,经过风淋室定时洁净,才能真正进入生产腹地。

车间的一端热气萦绕,是高温杀菌设备散发的温度,车间另一端呈现出蓝紫色的光芒,是紫外线消杀灯点亮的原因。

“几乎每天都有检查。”生产负责人张明文显得有些腼腆,指着车间风淋室的入口道:“街道、卫生院和区领导换着来,对复工复产的标准把控得很严。”

说起复工的经历,张明文也很感慨:“我们蔡甸区赵副区长几乎是手把手地指导我们办理手续,他担心武汉的经济和人民的餐桌,民以食为天嘛。”

车间里的工人忙碌不已,郭道伟告诉记者,因为疫情期间向四家一线医院、环卫集团和不能停工的政府部门捐赠5吨食用油,同时武汉市封城,要满足市民生活需要,库存已经为零,现在生产的油、米、面等,一经出厂,便销售一空。

“我们也在进行新的布局,哎,你看直播吗?”郭道伟问记者:“连央视的主持人也在帮湖北带货了,我们专注粮油这么多年,经历了这次疫情的考验,完全能够给党、国家和人民交出一份完美的答卷,从线下到线上,我们已经准备好进入5G时代了。”

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